▶辣 最吸引人
在“酸甜苦辣咸”五味中,辣是最吸引人的,許多人對辣這個味道都是欲罷不能的,但是你知道嗎,吃辣也是分季節(jié)的。一般來說,冬天是最適合吃辣的,因為寒冷的冬天食用辣椒有利于提高體溫,而最不適合吃辣椒的季節(jié)應該是秋季。秋季正是容易肺燥的時候,尤其不能多吃辣椒。如果平時無辣不歡,吃辣椒的時候,可以適合搭配一些去火的水果,這樣辣度就會降低很多。
▶適量食用 不可多吃
辣椒作為一種辛辣食物,具有很大的發(fā)散作用,所以一定要適量食用。過度食用的話,是很容易損氣,對于一些氣虛的人來說,辣椒是不能多吃的,因為這類人體質弱、乏力、易出虛汗,如果再吃大量的辣椒,就會更容易出汗,這就會讓使人虛上加虛,對身體是沒有好處的。
同時,對于一些容易出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛、便秘等現(xiàn)象的人來說,吃辣椒雖然能夠解一時之快,但過后這些癥狀就會加重幾倍。研究顯示,吃辣椒最好選擇在中午,因為此時人的腸胃是消化能力最強,晚上吃辣則容易導致胃潰瘍等疾病。
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