▶干辣椒研磨而成
辣椒面,是用干制的、含有微小量水分的干辣椒研磨而成,將干辣椒烘至九五成干,再用粉碎機(jī)加工成40目至90目,具有細(xì)小、保質(zhì)期長(zhǎng)等特點(diǎn)。辣椒面的用途很廣泛,可以用來制作多種美食,比如炒菜佐料、辣椒油、燒烤等等。
▶何為定制型辣椒面
辣椒面在辣度上通常分為三種,高辣、中辣和微辣,市面上的辣椒面也通常是按這三種分類來進(jìn)行銷售的,但是匡老五辣業(yè)有所不同,匡老五辣業(yè)常規(guī)辣椒面產(chǎn)品有這三種分類,但同時(shí),我們還可以進(jìn)行定制,定制的原則是按照客戶所需要的香度和辣度來進(jìn)行定制,定制的辣椒面多數(shù)用于熟食加工,因?yàn)槭焓臣庸?duì)于辣椒面的要求很高,而且因?yàn)樗a(chǎn)的食品不同,對(duì)它的香度和辣度要求也比較嚴(yán)格。
所以匡老五辣業(yè)近年推出了辣椒面定制,可根據(jù)客戶生產(chǎn)的食品和需要的香度和辣度進(jìn)行研發(fā)定制,客戶滿意后再大批量供貨,這一舉措一經(jīng)推出,也受到了市場(chǎng)的眾從歡迎。有需求的客戶朋友們,可進(jìn)行詳細(xì)咨詢哦。
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