▶新疆種植的干辣椒品種及特點(diǎn)

    新疆種植的品種主要有半辣類型的燈籠椒、牛角椒，以及辣味較濃的韓國(guó)羊角椒和線椒，其他的品種有板椒、鐵皮椒，以本地品種為主，很少引進(jìn)，農(nóng)民一般都是自留種，無主栽品種，品種種源混亂。此外，新疆地區(qū)的由于晝夜溫差大，日照時(shí)間長(zhǎng)，因此，辣椒含糖分高，辣中帶香甜。當(dāng)?shù)氐乃钠筋^大辣椒、伊犁大辣椒、焉耆大辣椒等半辣類型的燈籠椒、牛角椒，個(gè)大、皮薄、肉厚、色鮮、味濃，辣度適中，適合鮮食、制干、制醬。

    干椒經(jīng)水泡后，厚度可達(dá)0.8厘米，制醬比率為2:1，產(chǎn)量遠(yuǎn)高于其他品種。新疆制干的品種主要有“8819”、益都紅、牛角王，生產(chǎn)的辣椒制干比率為5:1，比其他產(chǎn)區(qū)的紅辣椒品種產(chǎn)出率高。以韓國(guó)鐵板椒、美國(guó)紅椒為主生產(chǎn)的色素辣椒，產(chǎn)量高，色紅味辣，紅色素含量高，色階可達(dá)13-15，采用國(guó)際先進(jìn)技術(shù)將鮮椒發(fā)酵烘干后，色階可達(dá)18，是工業(yè)深加工的原料。

▶匡老五辣業(yè)，優(yōu)質(zhì)線椒供應(yīng)商

     匡老五辣業(yè)，是一家經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊(cè)的企業(yè)，主要從事辣椒業(yè)20余年的生產(chǎn)及銷售�！翱锢衔謇睒I(yè)”目前擁有全國(guó)范圍內(nèi)六個(gè)縣級(jí)以上達(dá)十萬畝天然生產(chǎn)基地，依靠各個(gè)基地得天獨(dú)厚的自然資源，與隆平高科——湘研種業(yè)合作，主打食品安全理念：以天然無公害綠色產(chǎn)品為主，種、產(chǎn)、銷一條鏈。匡老五辣業(yè)線椒單生朝下生長(zhǎng)，椒長(zhǎng)10-15cm，顏色鮮艷、色紅發(fā)亮、辣性溫和、油質(zhì)大、果肉厚、大小均勻、辣中帶有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)燈。干的線椒皮起皺，果實(shí)小如線、口感綿軟，久久丫、湘鄂情、辣妹子、沃爾瑪都曾訂購(gòu)過此產(chǎn)品，其線椒口感及質(zhì)量可以媲美新疆線椒。

     湖南匡老五辣業(yè)，20年專注干辣椒批發(fā)，如對(duì)我們的產(chǎn)品感興趣，歡迎點(diǎn)擊右側(cè)客服咨詢或者撥打400-6628-308，歡迎您的垂詢！

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