▶辣椒干制 烘干機效率高
辣椒干制,方法有很多種,但是批量干制的話,除非自然條件非常好,否則還是使用烘干機才最高效,專業(yè)辣椒烘干機,采用先進的熱泵技術(shù),配合環(huán)?諝鈮嚎s機可動力加熱,實現(xiàn)物料干燥。該設備采用自動化、智能化操作,符合當今社會的發(fā)展,摒棄了傳統(tǒng)、舊的操作模式,效率高,無需人工照料,省時省力,大大降低了操作成本。
▶辣椒的干燥過程
干燥處理辣椒的時間一般為30小時左右(部分辣椒需要踩在樁上進行二次烘烤,干燥時間也會隨之縮短),我們在辣椒生產(chǎn)的干燥過程中存在著非常明顯的軟化問題。分段干燥可以讓辣椒油滲透到表面,干椒色澤一致,紅潤光滑,水分趨于平衡,干制成本,平均1公斤成本約6毛錢左右。
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