▶燒烤用哪種辣椒面

     夏天將至，吃燒烤的人也越來越多了，烤上幾個烤串、點上幾瓶啤酒，邀上幾位好友，那才叫真享受。不過，在現(xiàn)在年輕人的觀念里，他們對BBQ，也就是自助燒烤更感興趣，因為他們認為這樣吃得更自在，更健康。

    而無論是專業(yè)的燒烤店還是自助燒烤，調(diào)料都是至關(guān)重要的，而其中，燒烤用哪種辣椒面，會是第一大難題，因為，辣椒面用的不對或者調(diào)制錯誤，都會導(dǎo)致燒烤味道不盡如人意。

▶匡老五辣業(yè)教你自制燒烤辣椒面 

     而燒烤用辣椒面怎么制作呢？當(dāng)并不是單純的干辣椒打成粉而成的，而加在干辣椒粉的基礎(chǔ)上加入各種香料制作而成的。接下來，匡老五辣業(yè)就教教大家怎么制作燒烤用辣椒面吧。

    首先要準(zhǔn)備好食材，用濕巾把干辣椒上的塵土擦拭干凈，其次，把烤爐上的烤網(wǎng)去掉，接渣盤放在最上面。把火力扭到中檔，等溫度上來后再扭低，將麻椒放上去，稍變色就取下來。再次，把干辣椒也放上去烘干，表面變色即可，但不要烤糊了，等辣椒晾涼后，放入料理機，再加入白芝麻、椒鹽、五香粉，打成辣椒面即可。

     湖南匡老五辣業(yè)，21年專注干辣椒批發(fā)，如對我們的產(chǎn)品感興趣，歡迎點擊右側(cè)客服咨詢或者撥打400-6628-308，歡迎您的垂詢！

     動動您的手指，關(guān)注匡老五辣業(yè)微信號：湖南匡老五辣業(yè)，掌握實時資訊，更有活動信息直達！