▶辣椒   國發(fā)蔬菜  

     辣椒，絕對稱得上國民蔬菜，不僅因其食用人口多，同時也因其口感豐富、營養(yǎng)價值甚多而得名。很多人都是無辣不歡，除了口感上的刺激，吃辣對身體也有著眾多的好處。

▶保護心臟 預(yù)防癌癥 

    很多人都知道吃辣能減肥，的確如此，吃辣能增強人體新陳代謝，從而消耗更多熱量，達到減肥的功效。除減肥之外，吃辣其實還有效心臟、預(yù)防癌癥的功效。美國化學(xué)學(xué)會公布的一項研究顯示，辣椒所含的辣椒素可以減少人體合成膽固醇，同時能干擾某種會導(dǎo)致動脈狹窄的基因功能，增加血流量，同時，辣椒素被證明可降低前列腺癌細(xì)胞的增長率。

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