▶辣椒用處多多
辣椒,為大眾蔬菜,是中國(guó)食用最為廣泛的蔬菜,吃辣椒減肥可能是大家知道得最多的效用,但是,辣椒的藥用原理又有多少人知道呢。今天,匡老五辣業(yè)的小編,就帶著大家一起了解了解吧。
▶中辣椒的藥用原理
辣椒中所含的辣椒酊和辣椒堿,內(nèi)服可作健胃劑,有促進(jìn)食欲、改善消化的作用,用各種辣椒制成的調(diào)味品,人口服后,可增加唾液分泌及淀粉酶活性。另辣椒堿對(duì)蠟樣芽胞桿菌及枯草桿菌有顯著抑制作用,但對(duì)金黃色葡萄球菌及大腸桿菌無(wú)效。其枝、葉并無(wú)抗菌作用,僅對(duì)結(jié)核桿菌有很輕微的抑制。10~20%辣椒煎荊有殺滅臭蟲的功效。
辣椒的功效眾多,同時(shí)干辣椒也有著與辣椒同樣的功效。
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