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走訪匡老五辣業(yè)長沙干貨貿(mào)易商行

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發(fā)布時(shí)間:[2013/11/14] 瀏覽:

編者按:秋風(fēng)習(xí)習(xí)時(shí),記者走訪了“匡老五辣業(yè)旗下的長沙干貨貿(mào)易商行,顧名思義,這個(gè)企業(yè)主要從事的是辣椒的生產(chǎn)及銷售,據(jù)記者調(diào)查了解,“匡老五辣業(yè)目前擁有全國范圍內(nèi)六個(gè)縣級以上達(dá)到十萬畝的天然生產(chǎn)基地,并且與隆平高科——湘研種業(yè)合作,其企業(yè)理念為食品安全,記者慕名而來,對這個(gè)大型的辣椒生產(chǎn)基地做了走訪。

 

遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,匡老五生產(chǎn)基地和其他的農(nóng)貨生產(chǎn)基地并沒有什么太大的區(qū)別,車行至基地附近,記者在車窗外遠(yuǎn)遠(yuǎn)地便看到了大片的生產(chǎn)地,幾個(gè)樸實(shí)的采摘女,再加上遠(yuǎn)處碧藍(lán)的天空,構(gòu)成了一幅和諧生動(dòng)的勞作圖,車行到基地前,記者下車后,感到一陣帶著泥土清香的田園風(fēng)吹來,眼前是大片的干豆角,這多少讓記者有些詫異,因?yàn)橹皇橇私獾娇锢衔宓睦苯飞a(chǎn)聞名南方幾個(gè)城市,近幾年也開始漸入北方,因而,看到眼下的這大片的干豆角,記者難免會心生好奇。

負(fù)責(zé)接待記者的一個(gè)經(jīng)理說,野山椒的確是他們的主打產(chǎn)品,但是并不代表他們只是生產(chǎn)辣椒!捌鋵(shí),我們除了生產(chǎn)辣椒之外,也生產(chǎn)諸如干豆角、黃花菜、蕨菜等一些干貨,尤其是干豆角,公司的干豆角銷售在最近幾年發(fā)展的很快!

記者本來是希望了解匡老五長沙生長基地野山椒的生長情況的,但是,看到眼前的景象,記者索性和經(jīng)理聊起了基地干豆角的生長及銷售情況,據(jù)銷售經(jīng)理說,最近幾年公司的南北方銷售差額正在逐步縮減,很顯然,干豆角這種南方原產(chǎn)的農(nóng)作物,也和辣椒一樣,隨著中國經(jīng)濟(jì)的大好局勢,正在逐步向全國推進(jìn),很多和公司有野山椒,小米辣合作的超市,也開始紛紛和公司進(jìn)行干豆角合作。

記者隨后又走訪了干豆角的再加工基地,發(fā)現(xiàn)采摘過的豆角要經(jīng)過晾曬,即采用傳統(tǒng)的竹床晾曬工藝,把采摘好的豆角放到竹床上,經(jīng)理說,只有這樣才可以更加美味、天然,最后,記者到達(dá)了干豆角包裝車間,那些晾曬過的,土黃色的干豆角,被工作人員裝到密封袋里,這樣的包裝統(tǒng)一規(guī)格,有利于批量采購。

一天的采訪很快結(jié)束了,雖然這個(gè)生產(chǎn)基地主要生產(chǎn)野山椒,但其生產(chǎn)干豆角時(shí)那種嚴(yán)格地生產(chǎn)工序,有序的管理,讓記者感到,一個(gè)大公司,只有生產(chǎn)規(guī);,有序化,才可以在同樣的行業(yè)中,取得龍頭的地位。

 匡老五原創(chuàng):m.hylandbrew.com

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