說到旅行的時候，很多人都會說，就是從一個自己呆膩了的地方，到另一個別人呆膩了的地方去，我也覺得這句話很有意思。有時候，旅行的意義，并不是要看多美的風(fēng)景，或者結(jié)識更多的人，而是去一個很有感覺的環(huán)境，來平衡自己的內(nèi)心。

伴隨著對湖南的向往，我選擇去湖南旅行。不僅喜歡湖南的風(fēng)景，對湖南菜也情有獨鐘，就算是不在湖南，我們也會在自己的城市辣上一次。這次的湖南之行有些蒼促，幾乎對于每個景點都是走馬觀花。不過，還是嘗了不少湖南菜。

湖南長沙的臭豆腐最有名，但最正宗的要數(shù)百年老店火宮殿，只要是進火宮殿的人，幾乎沒有不吃臭豆腐的。據(jù)相關(guān)資料記載，毛澤東到長沙視察時，還特地去了火宮殿吃了一頓臭豆腐。為什么火宮殿的臭豆腐如此出名？火宮殿的選料都是上乘的，優(yōu)質(zhì)豆鼓加冬筍、香茹、曲酒等，炸好的臭豆腐外脆里嫩，這樣再澆上辣椒油等配料，那種口感，真的是美味極了。

我愛上了臭豆腐的辣味，那種辣有點香，讓人吃了還想吃。經(jīng)過與某店老板的溝通后，得知，他們選擇的辣椒都是自己按照原始的方式種植，并且通過自然生長采摘的優(yōu)質(zhì)辣椒，比如湖南匡老五干辣椒，它就是純天然的綠色食品�？锢衔甯衫苯范际侨斯げ烧�，只保留完整的辣椒，使用國內(nèi)最先進的無煙烘干設(shè)備，整個加工過程中，不添加任何色素或化學(xué)成分，是真正讓老百姓放心的食品。另外，匡老五辣業(yè)是一個老牌的辣椒生產(chǎn)加工企業(yè)，有著15年歷史，多年來，憑借著優(yōu)良的品質(zhì)，良好的服務(wù)，與很多知名企業(yè)都有著長久的合作關(guān)系。

這一次湖南之行，除了吃了有名的臭豆腐外，還點了一些小吃，口味都是偏辣的，給我印象最深的不是菜的香，而辣椒的辣。希望下一次的湖南之行，我能夠帶些湖南辣椒回家去，做自己喜歡的味道。